INGREDIENCE: 300 g nakládaných sledů v kyselém nálevu 3-4 vařené brambory, 2 sladkokyselé okurky, 1-2 jablka, 1 rajče, kopr nebo pažitka, lžíce citrónové šťávy, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Sledě nakrájíme na dílky, uvařené a oloupané brambory· nakrájíme na kostky, stejně tak sladkokyselé okurky a oloupaná jablka, rajčata nakrájíme na dílky. Suroviny vložíme do salátové mísy, zakapeme citrónovou šťávou, podle chuti mírně osolíme a lehce promícháme. Salát necháme vychladit a rozležet. Podáváme zdobené dílky rajčat ) a posekaným koprem nebo pažitkou.