xkuchtik.cz

 

BRAMBOROVÝ KOTLÍK S ČERSTVÝM TYMIÁNEM

 

INGREDIENCE: 2 cibule, 2 lžíce másla, 2 snítky tymiánu, 500g ve slupce uvařených brambor, 170 ml kuřecího vývaru, 150g koktejlových párečků (nebo běžných párků nakrájených na kousky), sůl, pepř.

POSTUP PŘÍPRAVY: Cibuli nakrájíme na malé kousky. Osmáhneme ji na másle. Z jedné snítky tymiánu otrháme lístky a posypeme jimi cibuli. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostičky. Nasypeme je na osmáhnutou cibulku a krátce opečeme. Pokrm zalijeme vývarem, osolíme opepříme a asi 10 minut povaříme. Ke konci přimícháme k bramborám párečky a prohřejeme je. Jíme z kotlíku.

 


Vloženo:15. 10. 2008  
http://www.xkuchtik.cz