INGREDIECE: 240g rýže, lžíce másla do rýže, 1 cibule, špetka soli, 3 dl vody. Vložka do rýže - 100g párků, 40g zeleného hrášku, 1 hlávkový salát, 1 kapie, lžíce másla. POSTUP PŘÍPRAVY: Na rozpuštěném másle podusíme jemně krájenou cibuli, přidáme vypranou rýži a zalijeme vodou (1 díl + 1 1/2 dílu vody). Zavaříme, osolíme a necháme v troubě asi dvacet minut dusit. Na másle podusíme na kolečka nakrájený párek, čerstvý hrášek, hlávkový salát nakrájený na nudličky a na malé čtverečky nakrájenou červenou papriku. Pak přidáme k rýži, vidličkou promícháme a podáváme. Rýže je vhodná jako příloha k pečeným masům, drůbeži apod.