xkuchtik.cz

 

RAKOUSKO – UHERSKÝ MARŠ.

 

INGREDIENCE: 400 g středních flíčků, 1 kg brambor, 150 g sádla, 50 g slaniny, 2 cibule, sladká mletá paprika, pepř, sůl.

POSTUP PŘÍPRAVY: Těstoviny uvaříme v osolené vodě za stálého míchání do měkka, hned je odcedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat,. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k flíčkům. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky, dozlatova na sádle osmahneme a přidáme k flekům s bramborami.Směs osolíme, opepříme, přidáme rozškvařenou slaninu s mletou paprikou a pepřem. Dobře promícháme a na vymaštěném pekáčku v troubě zapečeme. Vhodným doplňkem je kyselá okurka nebo zeleninové saláty.

 


Vloženo:7. 9. 2003  
http://www.xkuchtik.cz