xkuchtik.cz

 

OŘECHY V CUKRU JAKO KOMPOT.

 

POSTUP PŘÍPRAVY: použijeme ořechy nedozrálé, takové které můžeme dobře překrojit nožem. Ponecháme je celé a ve velké sklenici je zalijeme vodou. Vodu (studenou) musíme každý den měnit. Asi po 20 dnech získají ořechy tmavou barvu. Potom je dáme vařit. Zkoušíme jehlou, zda jsou dobře uvařené. Potom je vkládáme do sklenic. Prosypeme cukrem a zalijeme převařenou vodou. Uzavřeme víčky a sterilujeme ještě asi 30 minut při teplotě 85°C a potom je uložíme v temnu.

 


Vloženo:24. 6. 1999  
http://www.xkuchtik.cz