xkuchtik.cz

 

ČOČKOVÝ HRNEC.

 

INGREDIENCE: Čočka, celer, celerová nať, cibule, anglická slanina, špekáčky, vegeta, olej, poloh. Mouka, sul, pepř, česnek, ocet - množství se i řídí počtem strávníku.

POSTUP PŘÍPRAVY: Do hrnce dáme trochu oleje, přidáme nakrájený špek, jemné nastrouhaný celer, drobné pokrájenou cibuli a podusíme. Zalijeme 3/4 l vody přidáme čočku, osolíme a vaříme skoro doměkka, Přidáme nakrájené špekáčky a zahustíme polohrubou moukou rozšlehanou ve vodě. Nakonec dochutíme octem, utřeným česnekem a pepřem.

 


Vloženo:1. 11. 2005  
http://www.xkuchtik.cz