INGREDIENCE: 500g oloupaných syrových brambor, 100g sójových vloček, 40g hladké mouky, 2 lžíce mléka, 1 vejce, majoránka, mletý pepř, česnek, olej na smažení.
POSTUP PŘÍPRAVY: Brambory jemně nastrouháme, přidáme k nim vejce, mléko, sójovou hladkou mouku a sójové vločky. Kořeníme podle chuti. Necháme chvíli ustát a na teflonové pánvi potřené lehce olejem pečeme malé bramboráčky. Podáváme jako samostatný pokrm potřený kečupem, hořčicí a cibulkou nebo jako přílohu k různě upraveným masům.