INGREDIENCE: 600g čerstvé ryby, 3 lžíce sójové omáčky, 1 menší zelená okurka, 2 bílé ředkve, 8 ředkviček,4 karotky.
POSTUP PŘÍPRAVY: vykuchanou rybu očistíme, rozdělíme na porce a osušíme. Jednotlivé porce potřeme za pomocí štětce sójovou omáčkou. Ploutve posolíme a zabalíme do alobalu ( jen ploutve), necháme asi 20minut v chladničce proležet. Potom jednotlivé porce grilujeme při teplotě 220-250°C po každé straně asi 4 minuty(podle velikosti). Grilované porce obkládáme nakrájenou zeleninou.