POSTUP PŘÍPRAVY: Dvě natvrdo uvařená vejce a několik rajčat nakrájíme na plátky. Polouvařený květák rozdělený na růžice dáme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku, naklademe vrstvu rajčat s vajíčky, opět pokryjeme květákem, zasypeme strouhaným sýrem, zalijeme trochou květákového odvaru zahuštěného řídkou jíškou a rozkloktaným žloutkem osolíme, opepříme a zapečeme v troubě.