POSTUP PŘÍPRAVY: Mrkev pokrájíme na nudličky a trochu podlitou podusíme na jemně nasekané cibulce s máslem. Osolíme, opepříme, přisladíme a v rendlíčku si rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu a nadrobno posekáme petrželku. Při podávání polijeme mrkev slaninou a posypeme petrželkou. Hodí se k ní smažené bramborové krokety.