INGREDIENCE: 5 lžic sádla, 2 středné velké cibule, ½ lžičky mleté sladké papriky, 500-600g hovězího masa, sůl, 1-2 sterilované okurky.
POSTUP PŘÍPRAVY: Na větší části sádla zpěníme jednu nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mletou sladkou papriku a na kostky pokrájené maso. Opečeme je po všech stranách, osolíme a mírně podlité dusíme do měkka. Do hotového guláše přidáme na nudličky nakrájené okurky a povrch posypeme osmaženými kroužky cibule.