POSTUP PŘÍPRAVY:
Porce kapra osušit potřít z obou stran sardelovou pastou a obalit v hladké mouce (mouku nechat zaschnout)
Kapří porce opečeme na oleji do zlatova a dáme do tepla.
Do výpeku přidáme polevkovou lžíci másla a asi 10-15 min. na hrubo nasekaných ořechů (orechy nesmí zhořknout)
Porce kapra posypeme restovanými ořechy zdobíme petrželkou a plátky citrónu.
Přiloha vařené brambory.
Dobrou chut.
recept od : J. Horak