INGREDIENCE: 4 vejce, 160 g cukru, 120 g polohrubé mouky.
POSTUP PŘÍPRAVY: Z bílků ušleháme pevný sníh, do něho zašleháme 30 g cukru. Ostatní cukr lehce přidáváme postupně se žloutky. Každý žloutek zaprášíme trochou mouky. Pečeme se vymazané a vysypané formě 30 - 40 min.