INGREDIENCE: 6 rohlíků (nakrájet na kostičky), 6 vajec (z bílků sníh), 300 g uzeného bůčku (pokrájet na kostičky), 1 menší pórek (nakrájet na nudličky), 2 velké cibule, 50 g másla,1 a půl hrnku mléka, olej na smažení, citrónová kůra z půlky citrónu (nastrouhat na jemno), mletý kmín,mletý pepř, majoránka(asi lžíce), asi 4 stroužky nastrouhaného česneku, sůl podle potřeby, trocha vegety.
POSTUP PŘÍPRAVY: Osmažit cibulku na kostičky do lehce zlatavá na oleji, přidat bůček, kmín a odstavit. Zalijeme mlékem, přidáme ostatní koření, pórek, žloutky, šlehačku (prostě vše pěkně promícháme) a vmícháme rohlíky. Úplně nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Dáme do formy nebo na hluboký plech (vymazaný) a pečeme asi na poloviční výkon do zlatavá asi půl hodinky.