INGREDIENCE: 2 vejce, 300 ml mléka, sůl, 25 g droždí, 200 g hl. mouky, 2 jablka, skořice mletá, 100 g mandlové plátky, moučkový cukr.
POSTUP PŘÍPRAVY: Z droždí, trochy cukru, hl. moky a mléka připravíme řídké těstíčko-kvásek, který necháme na teple vykynout. Smícháme zbylé mléko, mouku, vejce a přidáme vykynutý kvásek. Těsto řádně vymícháme a necháme vykynout, potom do něj vmícháme nahrubo nastrouháne 2 jablka, přidáme skořice, mandle a citrónovou kůru. Smažíme lívanečky, které teplé obalujeme v moučkovém cukru se skořicí.