INGREDIENCE: Ananasový kompot, 2 jablka, 2 lžíce cukru, snítka máty peprné, 0,5 dl rumu, 0,7 l bílého vína 0,7 l šumivého vína.
POSTUP PŘÍPRAVY: Ananasový kompot vlijeme do nádoby na bowli, přidáme k němu na kostičky nakrájená oloupaná jablka, několik lístků máty, osladíme, přelijeme rumem a dáme vychladit. Před podáváním přelijeme chlazeným vínem a šampaňským.