xkuchtik.cz

 

POMAZÁNKA Z VAJEC A SALÁMU

 

INGREDIENCE: 3 vejce vařená natvrdo, 50 g šunkového salámu, 2 stroužky česneku, sůl, 1 malá cibulka, 100 g majolky. POSTUP PŘÍPRAVY: Vejce nasekáme nadrobno, šunkový salám nakrájíme na nudličky, přidáme jemně utřeny česnek se solí, vmícháme nadrobno nakrájenou cibulku (citlivé duše ji mohou spařit vařící vodou a nechat okapat), pro potěchu oka můžeme přidat jedno spařené sloupnuté a velmi jemně pokrájené rajče bez šťávy a semínek a jemně posekanou pažitku. Nakonec vše spojíme majolkou, necháme vychladit, přisolíme nebo přikyselíme a použijeme na potření plátků veky nebo housek předem namazaných máslem nebo rostlinným máslem. Ozdobíme petrželkou, kolečkem okurky a proužkem papriky.

 


Vloženo:9. 5. 2016  
http://www.xkuchtik.cz