INGREDIENCE: 3 stroužky česneku, 250 g měkkého tvarohu, 1 dl mléka, pažitka, oregano, citrónová šťáva, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: V misce rozmačkáme tvaroh, přidáme mléko a utřeme dohladka. Přidáme nadrobno nakrájenou pažitku a prolisovaný česnek. Nakonec dochutíme pomazánku oreganem, citrónovou šťávou a soli. Česnekovou pomazánku mažeme na plátky chleba nebo pečiva a zdobíme kapií, rajčetem nebo naloženými jeřabinami.