INGREDIENCE: 500 g hlávkové kapusty, 1/2 l vývaru z kapusty, 200 g ovesných vloček, 3 stroužky česneku, 1 vejce, 50 g droždí, mletý pepř, sůl, olej na smažení. POSTUP PŘÍPRAVY: V mírně osolené vodě krátce povaříme kapustové listy, které potom nadrobno nasekáme. Do vývaru z kapusty nasypeme vločky a necháme je nabobtnat. Nevsáklou vodu z vloček scedíme a vločky smícháme s kapustou, rozdrobeným droždím, rozdrceným česnekem, vejcem přidáme pepř a vše dobře promícháme. Je-li těsto řidší můžeme jej zahustit strouhankou. Lžící klademe na rozpálený olej těsto a tvoříme placičky. Podáváme s bramborovou kaší. Tip: Do těsta můžeme přidat nadrobno nakrájenou uzeninu, mleté maso nebo houby.