INGREDIENCE: 1 středně velká kachna, sůl, kmín, 4 lžíce medu, 3 lžíce sójové omáčky, 3 lžíce dezertního vína, 1 kostka drůbežího masoxu, l lžíce tekutého polévkového koření. POSTUP PŘÍPRAVY: Drůbeží masox rozpustíme asi v 1,5 dl horké vody. Přidáme sójovou omáčku, med, dezertní víno a polévkové koření. Promícháme a zalijeme tím osolenou a kmínem posypanou kachnu na pekáči. Přikryjeme a za občasného podlévání upečeme doměkka. Podáváme s dušenou rýží.