INGREDIENCE: 8 středně velkých brambor ve slupce, 1 šalotka nebo cibule, 4 lžíce margarínu, 150g ang. slaniny, 300g eidamu, sůl, pepř, Vegeta, 5 stroužků česneku, papír na pečení.
POSTUP PŘÍPRAVY: Brambory důkladně očistíme kartáčkem na zeleninu. Podélně rozkrojíme. Rovnou částí brambory klademe na plech, který je pokryt papírem na pečení. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 20 – 25 min. Upečené brambory opatrně vydlabeme. Hmotu dáme do misky a přidáme k ní nadrobno nasekanou šalotku, margarín, sůl, pepř, Vegetu, nadrobno nakrájenou slaninu, nastrouhaný eidam, česnek – vše zpracujeme. Hmotou naplníme vydlabané brambory. Dáme opět péci do trouby na cca 20 – 25 min.