INGREDIENCE: 600g králičího masa (lze nahradit kuřecím), 2 bílky, 1 lžíce hl. mouky, sůl, 3 lžíce oleje, 1 konzerva ananasu, 1 lžíce arašídů, 1 lžíce glutasolu.
POSTUP PŘÍRAVY: Králičí maso nakrájíme na tenké udičky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným masem. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm za stálého míchání osmáhneme, dokud se kousky masa od sebe neoddělují. Otevřeme ananasový kompot, šťávou podlijeme maso. Přidáme k němu arašídy a lžičku glutasolu. Směs zamícháme a dusíme doměkka, na závěr přidáme kousky ananasu.Příloha: dušená rýže