INGREDIENCE: 100g brambor, 1 lžička másla, 1 žloutek, 1 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce strouhaného sýra, petrželka, sůl, muškátový oříšek.
POSTUP PŘÍPRAVY: Vařené studené brambory nastrouháme, přidáme máslo, sůl, žloutek, sýr a mouku, kořeníme petrželkou a muškátem. Tvarujeme knedlíčky a zavařujeme do polévky.